IFFA: ‘Gezond en politiek correct genot’

IFFA, de driejaarlijkse internationale vakbeurs voor de gehele vleessector, vindt dit jaar van 5 t/m 10 mei plaats. In Frankfurt am Main showen 850 standhouders hun nieuwste producten. Onder het thema ‘Gezond en politiek correct genot’ worden actuele thema’s als marketing, logistiek en concurrentie uitgewerkt in congressen. De beursorganisator is zelf een campagne begonnen tegen het ongebreideld kopiëren van apparaten en machines.